創業63年の和菓子店。店主は植田昭夫さん(75歳)です。和三盆糖を使ったカステラや、北海道産大豆「とよまさり」を使用した自家製きな粉など、こだわりの素材で味を追求しています。 商品は約30種類。「長崎カステラ」(1切れ150円)は全国菓子大博覧会で大賞を受賞したこともある逸品です。四尾連湖の涼しげな湖面をイメージしたくず餅「四尾連湖の雫」(180円) と、ご当地キャラクター・市川三郷レンジャーをモチーフにした、くずのアイスキャンディー「くずバー」(130円)は今年の夏の新商品です。 次男で菓子職人の晃伸さん(30歳、写真)は「おいしいものを作りたい一心で取り組んでいます。お土産としても喜ばれるような特色あるお菓子を作っていきたいです」と話しました。(価格は税込み)
住所/市川三郷町市川大門2735-2
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