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こんなに太いゴボウ初めてで!   西八幡の神山さん収穫
2020年3月20日
▲神山勇さんが収穫したゴボウ
 極太のゴボウにびっくり―。西八幡の神山勇さん(90歳)は12月下旬、自宅の畑で太さ約8センチものゴボウを収穫しました。神山さんは「こんなに太いゴボウは初めて」と驚いています。
 ゴボウは毎年春に種まきをして育てているもので、品種は「例年と同じ、ごく一般的な品種」。40本以上が育ち、12月26日に収穫しようと掘り始めた際にその太さに気付いたそうです。ほかに収穫した数本も太さ5センチを超え、いずれも長さは推定1メートル以上。土から抜けずに途中で折れてしまうほどの巨大さでした。
 「葉の育ち方や大きさなどは例年と同じだった。強いて言えば肥料の一部を変えた影響かもしれない」と神山さん。畑ではほかに大根や白菜などを育てていますが、大根も今期は比較的大きく育ったそうです。収穫したゴボウはこの後、きんぴらにして食べる予定。「ゴボウを育てて20数年になるが、こんなに大きいものは初めて。来年もよく育ってくれたらうれしい」と声を弾ませました。

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